KREMALI MANTARLI SPAGETTI

Koşturmaca, telaş, yorgunluk dolu 2 hafta geçti anlamadık. Taşınma telaşı doğal gazın bağlanamaması, ocağımızın takılamaması gibi koşullarda pekte mutfakta vakit geçiremediğimiz iki haftayı geride bıraktık taşınmanın hemen öncesinde son kez girdiğim mutfakta yaptığım pratik bir yemeği sizlerle paylaşmak istedim hemde bloğuma olan hasretimi gidermek istedim.



Bunlarda evimizin taşınmadan önceki son görüntüleri 'İçimizde buruk bir sevinç var ' :)



MALZEMELER
  • 1 paket spagetti
  • 1 paket mantar
  • 1 paket krema
  • 1 orta boy soğan
  • Kurutulmuş fesleğen
  • Tuz
  • Yağ

YAPILIŞI
  • Öncelikle zamanınız kısıtlıysa benim gibi suyu hemen ısıtıcıda kaynatıp makarnanızı haşlayarak işe başlayabilirsiniz. Orta sertlikte bir makarna elde ediyoruz.
  • Soğanımızı halka şeklinde doğruyoruz ve az miktarda zeytin yağı yada tereyağında kavuruyoruz şeffaflaşıncaya kadar.
  • Kavrulan soğanlarımıza yıkayıp dilimlediğimiz mantarlarımızı ekliyoruz. Daha sonra fesleğen serpiyoruz soğan mantar karışımına. Mis gibi bir koku yayılacaktır mutfağınıza bu koku bile insanın iştahını açıyor.
  • Haşlanan makarnamızı soğan-mantar-fesleğen karışımına ekliyoruz üzerine de kremamızı boşaltıyoruz. Bütün malzemeyi bir süre karıştırarak özleşmesini sağlıyoruz.
  • Soğumasına fazla izin vermeden servis yapıyoruz.Afiyet olsun.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...