Fesleğenli Makarna

14 Şubat 2012, Salı

Sevgililer günü kutlamasında bu yıl o kargaşadan kalabalık ve ticaret kokan dış ortamdan soyutladık kendimizi. Daha öncede çok hoşlandığımız söylenemezdi gerçi. Evlenmeden öncede en büyük hayalimiz evde sıcacık yuvamızda kutlamalar yapmaktı. Hayallerimizi gerçekleştiriyoruz. İtalya gezisinde öğrendiğimiz Bruchetta ekmeklerimiz ve tadı damakta haz bırakan çok yensende şişirmeyen bir makarna çeşidi sunuyorum sizlere.

,


Üzerine de eşimin bu güne özel olarak aldığı tatlılarımız.





Fesleğenli Makarna Tarifi :
                 Malzemeler:

      • 1 paket makarna
      • Miktarı size kalmış isteğinize göre tereyağ yada zeytinyağı
      • 1 büyük boy soğan
      • Bir miktar fesleğen
               Yapılışı:

      • Çok kolay bir tarif aslında önce makarnamızı istediğiniz dirilikte haşlıyorsunuz.
      • Makarnayı süzgüye alıp süzüyor az su gezdiriyoruz üzerinde.
      • Makarna haşlanırken soğanları ister halka olarak ister yemeklik doğruyoruz.
      • Tenceremizin suyunun kurumasının ardından yağımızı tencereye katıyoruz.
      • Soğanları kavuruyoruz, pembeleşince fesleğeni ekliyoruz nefis bir koku yayılacaktır mutfağınıza bu bile iştahınızı kabartmaya yeter. :) 
      • Makarnayı tencereye ekliyoruz her yeri soğan-fesleğen karışımına bulanıncaya kadar karışıtırıyoruz.Makarnamız hazır.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...