MUTLU YILLAR HERKESE - 2014

Yeni yılın bize en başta sağlık getirmesini diliyorum. 2013 te çok kayıplar verdik, sağlık açısından çok sıkıntılı günler yaşadık. Dileğim daha sağlıklı mutlu huzurlu ve bol kazançlı bir yıl olsun. Sevdiklerimizle hepbirlikte mutlu olalım.

Hayallerimiz gerçeğe dönüşsün. Bu yıl ki pastamda eşimin hayaline itafen. En büyük arzusu bir yelkenli sahibi olmak ve uzak ülkelere yelken açmak. Hayatın ne getireceği belli olmaz yaşayarak göreceğiz.

Mutlu yıllar...


ŞEKER HAMURUNDA KUTLAMA PASTASI

Haftasonumu bu güzel pastayı yaparak geçirdim. 32. yılını kutlayan anne ve babamıza nice mutlu yıllar diliyorum. Pandispanya yapımında daha önce sizlerle paylaştığım tarifimi kullandım. Daha çok zamanımı süsleme yaparak harcadım. Çiçekleri çok seven annem için gül yapmayı tercih ettim ve süslü şeylere bayıldğı için sade bir şıklık elde etmek istedim. Ama sonuç gerçekten çok mutlu etti beni hem sade hem şık bir pasta oldu. Darısı diğer pastaların başına :)


 




Yepyeni Değişik Bir Yarışma - EN TARZ BLOG YARIŞMASI

Daha öncede sizlere bahsetmiş olduğum bloğunuzu tanıtıp farklı kitlelere ulaşmanızı sağlayan bir blog, belli aralıklarla bloggerlar için yarışmalar düzenliyor. Sizde blogunuzu tanıtıp bu yarışmaya katılabilirsiniz yada benim gibi katılanlara destek olabilirsiniz.

http://bloqlar.blogspot.com/2013/11/blog-tantmlar-en-tarz-blog-yarsmas.html

2. YIL KUTLAMALARI, SEBZELİ LAZANYA ve KUTLAMA PASTAMIZ

Bugün evliliğimizin ikinci yılını kutluyoruz. Evlilik, hayatı paylaşmak ve bize sunduklarını birlikte kucaklamak demek. Kimi zaman sıkılmak kimi zaman kahkahalarla gülmek. Bu koca dünyanın yükünü tek güç olarak göğüslemek ve ne olursa olsun yalnız olmadığını bilmek.

Herkesin evlilikle ilgili korkuları, soru işaretleri olmuştur kafasında, yok diyenler de ya boşanmaktan korkmuyordur yada hayatta hiçbirşey umrunda değildir. Ama siz o doğru kişiyi seçtiyseniz dünyaya aynı pencereden bakabiliyorsanız, 7/24 birlikte dahi olsanız hep konuşacak mevzularınız varsa, birlikte olduğunuz her gün için Allah'a şükrediyorsanız, ayrı kaldığınızda anlatacak sohbetler biriktiriyorsanız mutluluğu yakalamışsınız demektir. Biz 2+3 totalde 5 yıldır bu duyguları yaşıyoruz. Temennim herkesin bizim gibi şanslı olması mutluluğu yaşaması ömür boyu.

Biz çifte kutlama yaptık dün hem Cumhuriyetimizin 90. yılını hemde evliliğimizin 2. yılını kutladık evimizde hemde kendi evimizde ilk kez.

Bu gibi özel günlerde hep erkeklerin süpriz yapması hediye alması beklenir ben bu yıl bu kanı değişsin istedim. Eşime süprizler yaptım onu şaşırttım. İlla büyük bütçeli hediyeler olmak zorunda mı sevdiğini göstermek için. Özel olduğunu hissetmek en pahalı hediyelerden bile kıymetli. Nice senelere Hayat arkadaşım iyi ki varsın.


 

    Hiçbiri senin kadar tatlı değil bitanem...






 Eşimin bana süprizi ...

ŞEKER HAMURU İLE PASTA(9 inch)
MALZEMELER

  • 4 yumurta akı
  • 1 bardak süt
  • 1 paket vanilya
  • 1/3 Dr. Outker Acı badem esansı (tüp)
  • 1/3 Dr. Outker Vanilya esansı (tüp)
  • 3 bardak un
  • 4 kaşık tereyağı (eritilmiş)
  • 1,5 bardak şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • Çay kaşığının ucu ile tuz
YAPILIŞI
  •  Fırınımızı 170 dereceye ısıtıyoruz.
  • 1/4 bardak süt, yumurta akı,vanilya esansı, vanilya ve acı badem esansını geniş bir kapta güzelce çırpıyoruz.
  •  Mikser yardımı ile un,şeker,kabartma tozu ve tuzu 30 saniye çırpıyoruz.
  • Eritilmiş tereyağını un karışımına ekliyoruz ve 3 dakika iyi şekilde karışmasını sağlıyoruz.
  • 3/4 bardak sütü (yani kalan sütü) un karışımına ekliyoruz. Koyu kıvmalı bir karışım elde edeceğiz. 
  • Yumurta karışımınıda bu karışıma ekledikten sonra bir süre daha çırparak iyice özümsemesini bekliyoruz.
  • Kekimizin üzeri altın rengi alıncaya kadar buda yaklaşık 30-40 dakika sürüyor fırında pişiriyoruz.
  • Kekimizi fırında çıkarıp soğutuyoruz.
  • 2 kat elde edecek şekilde ikiye bölüyoruz. 
  • Pastamızın katları arasına isterseniz krem şanti isterseniz pastacı kreması sürebilirsiniz. Ben krem şanti sürdüm. Ve katlar arasına muz dilimleri,çikolata parçacıkları ve badem taneleri yerleştirdim.
  • Şeker hamuru ile hayal gücünüz ile istediğiniz gibi süsleme yapabilirsiniz.

SEBZELİ LAZANYA 
MALZEMELER
  • 1 paket barilla lazanya
  • 1 paket konserve garnitür
  • Kaşar peynir
  • 1 paket mantar
  • Baharatlar
  • Tuz
  • Beşamel sos için 
    • Tereyağ
    • 2 kaşık un
    • 2 bardak süt
YAPILIŞI
  • 170 derecede fırınımızı ısıtıyoruz.
  • Mantarı ve garnitürü baharatlar eşliğinde kavuruyoruz.
  • Kaşarımızı rendeliyoruz.
  • Beşamel sosu önce unu tereyağında kavurarak sonra sütü ekleyip koyu bir kıvam alana kadar pişiriyoruz. Sürekli karıştırmanız da fayda var yoksa topaklanma oluşacaktır.
  • Ben kare bir borcam kap kullandım. 4 kişilik bir lazanya çıkıyor. (yani iki lazanya yaprağı yanyana gelecek şekilde)
  • Isıya dayanıklı kabı yağlıyoruz.
  • Beşamel sostan ince bir tabaka şeklinde yayıyoruz.
  • Üzerine garnitürlü karışımdan koyuyoruz.
  • Kaşar rendesi serpiştiriyoruz.
  • Lazanya yapraklarından koyup üzerini beşamel sos ile hafif ıslatıyoruz.
  • Yukarıdaki işlemi toplamda 4 kat oluşacak şekilde uyguluyoruz.
  • En son kat üzerine beşamel sosu yandaki katları örtecek şekilde boşaltıyoruz.
  • Ve en üste güzelce kızarması için kaşar rendesi dağıtıyoruz.
  • 30 dakika üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.



STARBUCKS MUFFİN

Haşhaşlı tatlılara bayılıyorum, limonun da kek ve pastalara çok hoş bir esans kattığına inanıyorum. Yurtdışındayken tattığım bir kek lezzet olarak unutulmazlarım arasına girmişti. Geçenlerde internette gezinirken lezzetini unutamadığım bu kekin yapılışına rastladım. Çok sevindim hemen denemeliyim dedim. Ve kolları sıvayıp bu tarifi uyguladım. Sizler içinde havalı bir tarif olacağından emin çok lezzetli muffin severlerin vazgeçilmezi haline geleceğine inanıyorum. Bu arada muffinimizin orjinal ismi şöyle 'low-fat-lemon-poppy-seed-muffins'. 


MALZEMELER:
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı un 
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı yemek sodası
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • Çay kaşığının ucu ile tuz
  • 2 yumurta
  • 8 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 2/3 su bardağı kese yoğurdu
  • 1 paket krema
  • 3 yemek kaşığı haşhaş tohumu
YAPILIŞI:
  •  Fırınımızı 200 dereceye ısıtıyoruz.
  • Geniş bir kap içerisinde un, şeker, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi ve tuzu karıştırıyoruz.
  • Ayrı bir kapta, erittiğimiz tereyağını, yumurta, vanilya, yoğurt ve krema ile karıştırıyoruz.
  • Kuru ve ıslak malzemelerimizi de birbiriyle homojen bir karışım oluşturana kadar karıştırıyoruz.
  • Son olarak haşhaş tohumumuzu ekleyerek bir süre karıştırıyoruz.
  • Muffin kaplarımızın 2/3ü dolacak şekilde doldurup hamurumuzu dağıtıyoruz.
  • Fırında 30 dakika üzeri altın sarısı renk alana kadar pişiriyoruz.
Afiyet bal şeker olsun.

FARKLI BİR YORUM İLE TAVUK ŞİNİTZEL


Çok uzun bir tatili geride bıraktık. Biliyorum bir çoğunuz için kırmızı et ve tatlı ile dolu dolu bir bayram geçti gitti. İstekli yada isteksiz o kilolar alındı :). Genelde isteksiz alınıyor ama pişman mıyım diye sorsanız hayır. Hehe zaten kaç kez insanın böyle fırsatlar eline geçiyor. Kuzu eti yemekten sıkılanlar için bende kendi yorumum ile yaptığım şinitzel tarifimi paylaşayım istedim.

Yanına pilav, makarna yada sadece salata ile ikram edebilirsiniz. Mis gibi kokusu ile sizleri tatil rutininden kurtaracağından eminim.

MALZEMELER
  • Tavuk göğsü istediğiniz miktar 
  • Sade kahvaltılık gevrek
  • Yumurta sarısı
  • Sıvı yağ
YAPILIŞI
  • Öncelikle tavuk göğsünü enlemesine 2 yada 3 ince fileto çıkacak şekilde kesiyoruz.
  • Ardından etlerimizi bir dövücü yardımı ile eziyoruz.
  • Bir tabağa kahvaltılık gevreklerimizi kırıklıyoruz ufak parça olması ete daha kolay yapışmasını sağlayacaktır.Ayrı bir tabağa ise yumurta sarısını koyuyoruz.
  • Etlerimizi önce iki yüzeyide bembeyaz olacak şekilde tütsülüyoruz.
  • Ardından yumurta önce kahvaltılık gevrekler sonra olacak şekilde bulama işlemimizi gerçekleştiriyoruz.
  • Tekrar tavada pişirmeye devam ediyoruz. Çıtır bir görüntü alıncaya kadar tavada önce bir yüzü daha sonra diğer yüzü pişiriyoruz.
  • Tavuklarımızı sıcacık servis ediyoruz. Hepsi bu afiyet olsun.


Yanınada istediğiniz yeşilliklerle dolu bir salata ve en sevdiğimizden FESLEĞENLİ MAKARNA (tılayarak o enfes tarife ulaşabilirsiniz.) Değmeyin keyfimize.


Dün tatilin son günüydü kendimce ruhumun arındığını dinlenip huzur bulduğumu hissetim. İşte tatilin özeti fotoğraflarım.

Mutluluk...


HUZUR...

VE DÜNYANIN GÜZELLİKLERİNİ GÖREREK GEÇEN BİR TATİL...




İŞ, GÜÇ VE HAYATIN STRESİ TEKRAR MERHABA hehehe :) 

KIŞA HAZIRLIK


Yaz gidişini artık çok daha iyi hissettiriyor. Bizde haftasonunu karıncalar gibi kışa hazırlanarak geçirdik. Ki tüm kışı rahat rahat geçirelim diye. Urlada ki evimiz bu işleri yapmak için bulunmaz bir fırsat bizim için yoksa şehrin göbeğinde nasıl mangalda patlıcan ve biber közleyebiliriz ki imkansız.

İş bölümü bu işin püf noktası. Tüm işi tek kişi bitirmeniz zaten çok zor bizde anneme yardım etmek için koştuk gittik. Mangal işini erkeklere verdik bizde annemle soyma,doğrama ve paketleme işlerini üstlendik. Ve lezzetli, keyifli kışa hazır bir haftasonu geçirdik.


Bahçemizin güzellikleri...




Kışlıklarımız...


 





MİNİK TURTA YAPIMI ve GÜL ŞEKLİNDE ŞEFTALİ NASIL YAPILIR



Açık büfe sunumlarda hep ihtiyacımız minik ama lezzetli aynı zamanda da görsel olarak albenili şeylerdir. Bu minik turtalar tam da bu ihtiyaca uygun gibi duruyorlar.

Bundan bir kaç ay önce ramazan ayında sevgili yengemin iftar davetinde görmüştüm bu minik turtacıklardan.Her zaman alışveriş yaptığı pastanede yeni keşfetmiş çok sevmiş bizimde tatmamızı istemiş. Minik turtaları görünce evde de yapılabilir mi acaba diye düşünmeden alamadım kendimi. Hep aklımın bir köşesinde yapmalıyım muhakkak diye geçiyordu fakat işte iş güç koşturmaca bu zamana kısmetmiş. Bir mutfak aşığı olarak beni en çok yoran konuda bu oluyor. Hep aklımda denenmesi gereken tarifler oluyor ama eve gittiğimde ya yorgunluğuma yenik düşüyorum yada evdeki işlere. Hal böyle olunca haftasonu neyi yapsam telaşıyla geçip gidiyor.

Tarifi tahmin edeceğiniz üzere haftasonu deneme fırsatı buldum.Düşündüğüm gibi çok çok kolay bir tarif oldu. Ayrıca farklı süsleme alternatifleri ile çeşitlilik yaratılabilir. Bakarsınız ben yeniden yapıp farklı süsleme alternatifleri de sunarım sizlere.





MALZEMELER
Hamur:
  • 60 gr. tereyağ
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı iri dövülmüş kabuksuz badem
  • 2 yemek kaşığı su
  • 1 paket vanilya
  • 3/4 su bardağı un
YAPILIŞ
  • Tart kalıplarımızı yağlıyoruz. 
  • Hamur için belirttiğimiz tüm malzemeyi kullanarak hamuru oluşturuyoruz.
  • Kalıplarımızın içlerine hamurumuzu yerleştiriyoruz.
  • Krema doldurmak için oluşturduğumuz çukurlara hamurumuz kabarmasın diye çatalla delik açıyoruz.
  • 175 derece fırında pişiriyoruz.
Hepsi bu kadar turtalarımız hazır. Kreması için bu sefer tembellik ederek Dr Outkerin pasta kremasından kullandım. Üzerinin süslemesi için ise şeftali ve kestane şekerinden yararlandım.

Şeftaliden gül yapmak içinse şöyle bir yöntem uyguladım ince elma dilimi şeklinde kestiğim şeftalileri fırınladım sonrada 3 tane elma dilimini uc uca değecek şekilde getirip rulo şeklinde sardım. Güllerimizde süsleme için hazır. En üstünüde çikolata sos ve antep fıstığı ile süsledim. İşte tüm tarif bu kadar. 





MANTAR DOLGULU TAVUK


Bu tarifi çok uzun süre önce bir gazetede Oktay Usta tarifi olarak görüp not almıştım. Çok zaman geçti ama ancak fırsat bulup deneyebildim. Tavuk severler için içerisinden çıkan mantar süprizi ile çok daha keyifli bir yemek. Zaten beşamel sosun yemeklere kattığı lezzeti anlatmaya gerek yok birde kaşar rendesi böyle eriyip nar gibi kızarınca yemede yanında yat bir yemek çıkıveriyor ortaya.

MALZEMELER 

  • 2 bütük tavuk göğsü
  • 1 kase mantar
  • 2 soğan
  • 3 köy biberi
  • 1 tutam fesleğen
  • Karabiber
  • Zeytinyağı 
  • Bir tutam tuz
  • 2 su bardağı süt (beşamel sos için)
  • 1 çorba kaşığı tereyağı(beşamel sos için)
  • 2 çorba kaşığı un (beşamel sos için)
  • Tuz (beşamel sos için)
  • Karabiber (beşamel sos için)
  • Kaşar peyniri rendesi (üzeri için)


YAPILIŞI
  • Mantarlarımızı güzelce yıkıyoruz ve dilimliyoruz.
  • Biberlerimizi de aynı şekilde yıkayıp dilimliyoruz.
  • Soğanımızı yemeklik doğruyoruz.
  • Bir tava içerisinde önce soğanları zeytinyağında kavuruyoruz.
  • Rengi dönen soğanların üzerine biberlerimii ekliyoruz.
  • Bir süre biberleri kavurduktan sonra mantarları ilave ediyoruz.
  • Mantarlar önce suyunu salacaktır. Tekrar suyunu çektikten sonra bir süre daha kavurmaya devam ediyoruz.
  • Ocaktan almaya yakın taze fesleğenlerimizide ince kıyıp ekliyoruz bu iç karışıma.
  • Diğer taraftan tavuk göğüslerini yatay olarak ortadan ikiye bölüyoruz böylece 4 adet et elde etmiş oluyoruz. Bir dövücü yardımı ile etlerin incelmesinii sağlıyoruz.
  • Hazırlamış olduğumuz iç malzemeyi etlerimizin ortasına koyup kürdan yardımı ile rulo şeklinde birleştiriyoruz.
  • 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika üzeri kapalı bir cam fırın kabında pişiriyoruz.Etin rengi tam beyaz olacaktır, oradan piştiğini anlayacaksınız.
  • Bu sırada beşamel sosumuzu hazırlıyoruz. Tereyağında unumuzu kavuruyoruz. Ardından sütü yavaş yavaş ekliyoruz una. Bir süre sonra karıştırarak kaynatmaya devam ettiğimiz sosumuz koyulaşacaktır.
  • Daha sonra etlerimizin üzerine hazırladığımız beşamel sosumuzu döküyoruz.
  • Etlerimizi fırından almaya yakın bir zamanda kaşar peynirini gezdiriyoruz üzerine ve yemeğimiz hazır.
Afiyet olsun.




SOĞAN HALKALARI

Soğan halkasının yapılışını her zaman merak etmişimdir. O lezzeti ve formu nasıl veriyorlar acaba diye. Görmüş olduğunuz tarifi uyguladım lezzet için sözüm yok fakat görselinin nasıl o şekli aldığı hala merak konusu bende. Bizim soğan halkaları daha çok soğan cipsi gibi oldu. Belki daha iri soğan kullansak bir faydası olurdu. Sizde deneyerek deneyimlerinizi benimle paylaşırsanız çok sevinirim gerçek bir soğan halkası yapmak o kadar da zor olmamalı diye düşünüyorum :)


 MALZEMELER

  • 1 büyük boy soğan
  • Sade Cornflakes
  • Ekmek kırıntısı
  • 1 yumurta sarısı
  • 3 su bardağı ayran
YAPILIŞI
  • Soğanlarımızı resimde gördüğümüz şekilde halkalar halinde kesiyoruz.
  • Ayran ile dolu bir kap içerisinde 1 saat bekletiyoruz.
  • Derin bir kase içerisinde cornflakes ve ekmek kırıntılarını una yakın bir kıvama gelinceye kadar dövüyoruz.
  • Soğanlarımızı ayran kabından alıp yumurtaya ardından kırıntılara buluyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıralıyoruz.
  • Üzerine yağ spreyi ile bir mikta yağ sıkıp 200 derece fırında 15 dakika bekletiyoruz. Ve servise hazırlar.
Afiyet olsun. Deneyimlerinizi bekliyorum.


BARBEKÜ SOS



Sevdiğim lezzetlerin evde nasıl yapıldıklarını merak edip düşüyorum tariflerin peşine. Denediklerimi de sizlerle paylaşıyorum, kendi tecrubelerimle. Barbekü sos denememi paylaşıyorum sizlerle. Acı ve tatlının karışımı bir lezzet elde ettim ben.Sizler sadece tatlımsı bir sos elde etmek isterseniz acı malzemeleri tariften çıkarabilirsiniz. Biz bu halini çok leziz bulduk ve yapmış olduğum et yemeğine de çok yakıştı sosumuz.

MALZEMELER
  • 2 adet kırmızı soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 2 tatlı kaşığı kimyon
  • 200 gr. ketçap
  • 2 tatlı kaşığı acı toz biber
  • 3 tatlı kaşığı pekmez
  • 2 tatlı kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 tatlı kaşığı kekik
  • 1 bardaktan biraz az su
  • Bir tutam tuz
YAPILIŞI
  • Tüm baharatları tavaya alıyoruz ve 2-3 dakika kavuruyoruz.
  • Soğan, sarımsak ve kavurmuş olduğunuz baharatları doğrayıcınıza doldurun ve püre haline gelene kadar çekin.
  • Tavaya zeytinyağı koyup ardından püre haline getirdiğimiz karışımı ilave ediyoruz. 5-6 dakika boyunca püreyi pişiriyoruz.
  • Kavrulan püre içerisine ketçap ekleyerek bir süre daha kavuruyoruz.
  • Su ve sirkeyide ekledikten sonra karıştırırak koyu bir kıvam alıncaya kadar pişirmeye devam ediyoruz.
  • Ne zaman sosunuz ketçap kıvamını aldı ocaktan alıyoruz ve bir blendar yardımı ile tortularından arındırıyoruz. İstediğiniz kavanoza koyarak saklayabilirsiniz. 
Tavuk, et ve köfteye çok yakışan bir lezzet elde ettik. Afiyet olsun

FIRINDA PİRZOLA


Etli tariflere bir yenisi daha! Malum Kurban Bayramı yaklaşıyor demiştik,şimdi bu tarifleri biriktirmek daha sonra işe yarayabilir. Etin her zaman mangala daha çok yakıştığını düşünmüşümdür fakat şehirde yaşam koşulları ya da hava koşulları söz konusu olunca et ya fırına yada tencereye düşüyor. Sonucunun güzelliğinden emin olduğum bir tarif daha paylaşarak mangala kavuşamayan etler için alternatif olsun sizlere.


MALZEMELER
  • 750 gram kuzu pirzola
  • Zeytinyağ
  • Bir tutam Mor Reyhan
  • Bir tutam Kekik
  • Bir tutam Tuz
  • Bir tutam Kimyon
  • Bir tutam Karabiber
  • Bir kaşık Soya sosu
YAPILIŞI
  • Etlerimizi bir et dövücü yardımı ile güzelce inceltiyoruz.
  • Derin bir kaba aldığımız etlerimize tüm malzemeyi ekleyerek her yerine gelecek şekilde karıştırıyoruz.
  • Etlerimizi buzdolabında en az bir saat bekletiyoruz. Eğer vaktiniz varsa bir gün öncesinden bekletirseniz çok daha lezzetli olacaktır.
  • Dolaptan çıkardığımız etleri fırın kabına koyuyoruz üzerine folyo kapatıp fırına sürüyoruz.




ŞEHRİYE PİLAVI 

Kışlık bakliyatlarımı düzenlerken farkediyorum ki evde ne kadarda çok arpacık şehriye birikmiş. Bu demek oluyor ki bundan sonraki tariflerimde şehriyeyi daha çok görebilirsiniz. Kış yaklaştıkça görüyorum ki herkes bir koşturmacadır kışlık hazırlıyor yada diğer değişle karıncalar gibi kışa hazırlanıyor. Bende bu heyecana evdeki bakliyatlarımı yeniden gözden geçirerek katıldım. Fazla ürünleri tüketmek adına da Şehriye pilavı yapmaya karar verdim bu basit ve hafif pilavı sizde tercih edebilirsiniz.

MALZEMELER
  • 1 su bardağı arpacık şehriye (2 kişilik)
  • 1 su bardağı kaynamış su
  • 150 gram tereyağ
  • Bir tutam tuz
YAPILIŞI
  • Tereyağını tencerede az miktarda eritiyoruz.
  • Üzerine arpacık şehriyeyi ekleyip kavuruyoruz.
  • Rengi dönen şehriyeler üzerine kaynattığımız suyu boşaltıyoruz.
  • Tuz ekleyip karıştırıyoruz burada tuz miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
  • Normal pilav gibi suyunu çekene kadar kapağı kapalı bir şekilde pişiriyoruz.
  • Sıcak yada ılık servis etmenizde fayda var çünkü tereyağı ile yaptığımız için donmaya başlayabilir.
İşte bu kadar. Afiyet olsun.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...