Yeni Yıl Yeni Umutlar - 2012


31 Aralık 2011

Evliliğimizin bu ilk yeni yıl kutlaması ailemizdeki herkesin bizimle olmasını istiyoruz. Kimse bir önce ki yılı hasretle anmasın bu yıl ne güzel bir kutlama yaptık desin diye bizde toplanıyoruz.

 Yeni yıl için Masamız hazır...



Yılbaşı pastamız hazır...




Yılbaşı süslerimiz hazır..


Yılbaşı kurabiyelerimiz hazır...


Ve bizde hazırız gelsin misafirler...


Hepbirlikteyiz.




Tombala oynamadan yılbaşı yılbaşı olmaz :).


Pasta ve kurabiyelerin nasıl yapıldığını merak edenler için ise tariflerim.

Pasta Tarifi 

            Malzemeler:
                    Kek Malzemeleri : 
      •  3 adet yumurta
      • 1 su bardağı toz şeker
      • 2,5 su bardağı un  
      • Yarım su bardağı süt
      • 3 yemek kaşığı yoğurt
      • 1 su bardağı sıvıyağ
      • 5 yemek kaşığı nescafe
      • 3 yemek kaşığı kakao
      • 1 paket vanilya
      • 1 paket kabartma tozu
      • 1 su bardağı süt (keki ıslatmak için kullanacağız)
                  Süsleme Malzemeleri :  
      • Şeker hamuru
      • Gıda boyası
                 Yapılışı:
      • Öncelikle yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
      • Karışımın içine süt yoğurt ve sıvıyağı ekliyoruz. Çırpmaya devam ediyoruz.
      • Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz.
      • Nescafe ve kakaoyu ekliyoruz iyice çırpıyoruz. Sıvı bir karışım elde ediyoruz.
      • 180 derece fırında iyice kabarıncaya kadar yaklaşık 30-35 dakika kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarıp soğutuyoruz. 
      • Soğuyan keki süt ile ıslatıyoruz. 1 saat dolapta dinlendiriyoruz.
      • Şeker hamuru yardımı ile süslüyoruz ikram etmeden bir gün önce yaparsak ve dolaba koymadan dışarıda nemsiz ve serin bir ortamda kapaklı bir kapta muhafaza edersek çok daha iyi bir sonuç elde edebiliriz.
Kurabiye Tarifi:
                          Malzemeler:
      • 2,5 su bardağı un
      • 1 paket kabartma tozu
      • 1,5 su bardağı toz şeker (Dileyen burada daha koyu renkli bir kurabiye elde etmek isterse 1 su bardağını esmer şeker kullanarak yapabilir.)
      • 125 gr tereyağı
      • 2 yumurta
      • 1 paket vanilya
                Yapılışı:
      • Öncelikli olarak fırınımızı 150 dereceye yarlıyoruz.
      • Tüm malzemeyi karıştırıp bir hamur elde ediyoruz. 
      • Merdane yardımı ile hamuru açıp kurabiye kalıpları ile şekillendiriyoruz.
      • Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye hamurlarımızı sıralıyoruz.
      • 20 dakika pişiriyoruz kurabiyelerimizi.
      • Fırından çıkıp hafif soğumasını bekliyoruz.
      • Şeker hamurlarını aynı şekillerdeki kalıplarla kesip üzerini süslüyoruz kurabiyelerimizi.
      • Pastamız gibi kurabiyelerimizi de nemli olmayan serin bir ortamda kapalı şekilde muhafaza ediyoruz. 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...